Wednesday, 30 November 2016

Khám phá đường lên cổng trời ở Sapa

Lâu nay khi nhắc đến cổng trời, người ta thường nghĩ đến Hà Giang, nơi có cổng trời Quản Bạ. Nhưng ít ai biết rằng Sapa cũng có một cổng trời. Đây là đỉnh đường bộ cao nhất Việt Nam có thể đi tới để chiêm ngưỡng đỉnh Phan Xi Păng - nóc nhà của Đông Dương.

Ra khỏi thị trấn Sapa, đi theo hướng Bắc khoảng 18 km, đường lên cổng trời ngoằn ngoèo uốn lượn giữa lưng chừng núi trùng trùng điệp điệp với những bóng nắng chạy dài thoắt ẩn thoắt hiện. Chỉ có gió thổi làm cho thảm thực vật phải dán mình vào đá. Con đường đèo này có tên là Trạm Tôn, len lỏi giữa dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ. Và cổng trời chính là đỉnh của con đèo này.

Ngồi trên xe vượt qua chục km, đôi lúc bất giác quay đầu nhìn lại, chợt thấy choáng ngợp vì cảnh tượng kỳ ảo sau lưng mình. Con đường chúng ta vừa đi qua giờ chỉ như sợi dây thừng ai đó buộc quanh lưng núi, khúc khuỷu giăng ngang giữa muôn trùng mây.
Khám phá đường lên cổng trời ở Sapa
Sapa



Đứng giữa cổng trời Sapa, có thể phóng tầm mắt bao quát cả thung lũng rộng lớn phía dưới với những ruộng nương xanh rì, con đường ôtô xuôi ngược Phong Thổ (Lai Châu) - Sapa (Lào Cai), xa xa là Thác Bạc - một trong 10 thác nước đẹp nhất Lào Cai, luôn được giới trẻ tìm đến khám phá. Cao khoảng 200m, Thác Bạc ngày đêm ào ào nước đổ như góp nên âm thanh của núi rừng heo hút. Hay đơn giản đứng chỉ để nhìn khoảng không vô tận và khoáng đạt phía trước.

Cũng ở cổng trời này mới cảm nhận được vẻ kiêu hùng của đỉnh Phan Xi Păng vời vợi lưng trời. Bên dưới là những vực sâu thăm thẳm, với thảm rừng nguyên sinh chứa đựng nhiều bí ẩn chưa được khám phá. Đây cũng là nơi năm xưa có trạm khí tượng địa cầu xa xôi hẻo lánh, ít người qua lại đã được nhà văn Nguyễn Thành Long lấy làm nguyên mẫu trong truyện ngắn nổi tiếng của mình "Lặng lẽ Sa Pa".

Từ ngày tái lập tỉnh tới nay, cổng trời trở nên hấp dẫn du khách mỗi dịp lên Sa Pa, vì nhiều người tham quan Thác Bạc bao giờ cũng cố ngược lên cổng trời để ngắm cảnh sắc kỳ vĩ của núi rừng Hoàng Liên đã được vinh danh là "Vườn di sản Asian Sa Pa".

Lên cổng trời mới biết Sapa không chỉ nổi tiếng vì cảnh đẹp, vì những thửa ruộng bậc thang đã được tạp chí Travel and Leisure của Mỹ bình chọn là một trong bảy thửa ruộng bậc thang đẹp nhất châu Á và thế giới, mà bởi nó còn đậm nét hoang sơ, phảng phất vẻ yên bình lặng lẽ của vùng rẻo cao Tây Bắc. Những nét đẹp này còn được vô tình tạo ra bởi sự tổng hòa bản sắc của các dân tộc anh em: Người H’Mong, Dao Đỏ, Tày, Giáy, Xá Phó… với bề dày của đặc trưng văn hóa tộc người đã góp phần tô điểm cho bức tranh Tây Bắc đã lạ nay càng lạ thêm.

Những món ăn mang đậm hương vị núi rừng: cơm lam, thắng cố, mèn mén, cá suối, lợn mường… hòa trong tiếng cười khúc khích, nhịp xòe uyển chuyển của các thiếu nữ H’Mong hay những chiếc gùi khi ẩn khi hiện của các cô gái Dao đi hái lá thuốc khiến chúng tôi càng thêm say giữa đất trời Sapa huyền ảo.


Đến với cổng trời Sapa là dịp để mỗi chúng ta thử lòng can đảm của mình bởi đèo cao vực thẳm, cung đường quanh co với nhiều khúc “cua tay áo” đến chóng mặt. Nhưng đổi lại, chúng ta đã được những ngày đắm mình với thiên nhiên hùng vĩ, khám phá cuộc sống bình dị của các dân tộc vùng cao, được thả hồn trong tiếng khèn, tiếng sáo. Đó là điều khiến chúng ta ngẩn ngơ khi rời chốn xa xôi này.

Monday, 21 November 2016

Lễ hội mùa thu Nhật Bản được tổ chức vào mùa đông Việt Nam

Ngày 20/11 tại AEON Mall Long Biên (27 Cổ Linh, Long Biên, Hà Nội) sẽ diễn ra Lễ hội Mùa thu truyền thống của Nhật Bản - Aki Matsuri.
Lễ hội mùa thu Nhật Bản được tổ chức vào mùa đông Việt Nam
Ảnh minh họa. Nguồn internet
Sự kiện được tổ chức bởi asianbeatvn - một tổ chức giới thiệu văn hoá Nhật Bản tại Việt Nam được thành lập bởi Chính quyền Tỉnh Fukuoka – Nhật Bản với sứ mệnh mang nền văn hóa Nhật Bản giao thoa với các nước nói riêng cũng như tăng cường và phát triển mối quan hệ giữa Việt Nam và Nhật Bản nói chung.

Sự kiện diễn ra với mục đích tăng cường và phát triển mối quan hệ giữa Việt Nam và Nhật Bản, thúc đẩy quá trình giao lưu văn hóa giữa Việt Nam và tỉnh Fukuoka, giới thiệu những nét đặc sắc trong văn hóa tỉnh Fukuoka và tạo sân chơi văn hóa bổ ích cho các bạn trẻ nói chung và các bạn yêu mến văn hóa Nhật Bản nói riêng tại Hà Nội.
Lễ hội mùa thu Nhật Bản được tổ chức vào mùa đông Việt Nam
Ảnh minh họa. Nguồn internet

Đến với sự kiện, những người yêu văn hoá Nhật sẽ được cảm nhận không khí thực sự của một Lễ hội Mùa thu ở Nhật Bản với các hoạt động văn hoá, các tiết mục biểu diễn, giao lưu đậm chất Nhật Bản, sôi động và giàu ý nghĩa như cuộc thi cosplay, cuộc thi Miss Yukata, trải nghiệm thư pháp, gấp giấy Origami hay nếm thử các món ăn đặc sản của tỉnh Fukuoka.


Lễ hội mùa thu Aki Matsuri đã trở thành sự kiện văn hóa Nhật Bản thường niên trong những năm gần đây tại Việt Nam và là sự kiện lớn nhất trong năm .

THÔNG TIN LIÊN HỆ
Công ty cổ phần Truyền thông và Du lịch An Tín (An Tín Travel)
Trụ sở chính: Tòa nhà H3, 384 Hoàng Diệu, P.6, Quận 4, TP.HCM
MST: 0312970194
Điện thoại: (08) 38.266.766  Fax: (08) 38 354 919
Email: 
info@antintravel.com
Fanpage: 
fb.com/antintravel
Youtube: 
youtube.com/antintravelgroup
Website: 
www.antintravel.com
Tổng đài tư vấn và đặt dịch vụ: 1900 636 121



Nhiều hoạt động trong ngày hội “Hương sắc vùng cao tại Hà Nội năm 2016”

(TITC) – Sáng ngày 17/11/2016, tại Trung tâm Triển lãm văn hóa nghệ thuật Việt Nam đã diễn ra buổi họp báo thông tin về các hoạt động sẽ diễn ra trong ngày hội “Hương sắc vùng cao tại Hà Nội năm 2016” từ ngày 21 – 23/11.

 
Nhiều hoạt động trong ngày hội “Hương sắc vùng cao tại Hà Nội năm 2016”
Toàn cảnh họp báo
  Ngày hội được tổ chức nhằm hưởng ứng và tôn vinh những di sản văn hóa vật thể và phi vật thể của cộng đồng các dân tộc vùng núi phía Bắc với nhân dân cả nước và bạn bè quốc tế nhân ngày Di sản Văn hóa Việt Nam 23/11/2016. Thông qua các hoạt động triển lãm, giao lưu văn hóa nghệ thuật nhằm giáo dục các thế hệ trẻ nâng cao nhận thức về di sản văn hóa, du lịch vùng cao, ý thức trách nhiệm và vai trò của từng cá nhân trong việc giữ gìn và phát huy giá trị văn hóa dân tộc.

Theo đó, từ ngày 21 – 23/11, tại Trung tâm Triển lãm văn hóa nghệ thuật Việt Nam  (số 02 Hoa Lư, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) nhiều hoạt động hấp dẫn trong ngày hội “Hương sắc vùng cao tại Hà Nội năm 2016” sẽ được tổ chức. Cụ thể:

Tại khu vực triển lãm “Sắc màu văn hóa các dân tộc vùng cao phía Bắc” sẽ tái hiện một cách khái quát về dân tộc vùng cao phía Bắc với các tổ hợp trưng bày: khu trung tâm là văn hóa phiên chợ vùng cao với trang phục dân tộc, cảnh xuống chợ, bán vải, gùi hàng, bán hàng nông sản, ẩm thực thắng cố đặc trưng… Bên cạnh đó là tổ hợp tái hiện Lễ cấp sắc và lễ cưới người Dao đỏ; Giới thiệu nghề dệt thủ công của dân tộc Thái; Xung quanh khu trưng bày tái hiện cảnh quan làng, bản, chân dung người dân tộc… Tại khu trưng bày còn trực tiếp biểu diễn các nhạc cụ truyền thống của đồng bào…

Tại khu trưng bày của Sở VHTTDL các tỉnh Sơn La, Lai Châu, Hà Giang, Lào Cai, Bắc Kạn, Thái Nguyên, Tuyên Quang, Bắc Giang, Vĩnh Phúc sẽ trưng bày hình ảnh, hiện vật, mô hình, nghệ thuật sắp đặt, băng hình, âm thanh, biểu diễn nghệ thuật… giới thiệu về văn hóa, lịch sử, danh lam, thắng cảnh, các di sản, di tích có giá trị đặc biệt của địa phương theo chủ đề “Ấn tượng di sản văn hóa, du lịch các dân tộc vùng cao phía bắc”.

Trong hoạt động giao lưu trình diễn dân ca, dân nhạc, dân vũ và trang phục dân tộc thì chính các nghệ nhân, nhân dân của các tỉnh đến từ các bản làng dân tộc sẽ tham gia biểu diễn. Cũng trong dịp này, sẽ diễn ra giao lưu học sinh, sinh viên các trường Cao đẳng, Đại học với các hoạt động biểu diễn nghệ thuật, trình diễn trang phục dân tộc…

Cùng với đó, tại không gian của ngày hội sẽ phục dựng ngôi nhà sàn dân tộc Tày, trong đó giới thiệu nét văn hóa trong cuộc sống sinh hoạt và sản phẩm tiêu biểu của đồng bào vùng cao. Tái hiện sống động Lễ rước dâu trong đám cưới của người Dao đỏ và Lễ cấp sắc của người Sán Dìu. Bố trí khu ẩm thực giới thiệu các đặc sản và sản vật vùng cao như thắng cố, chè, măng, nấm, thuốc, rượu…


Lễ khai mạc ngày hội và chương trình nghệ thuật “Lung linh Hương sắc vùng cao” sẽ được tổ chức vào 19h30 ngày 21/11/2016.

THÔNG TIN LIÊN HỆ
Công ty cổ phần Truyền thông và Du lịch An Tín (An Tín Travel)
Trụ sở chính: Tòa nhà H3, 384 Hoàng Diệu, P.6, Quận 4, TP.HCM
MST: 0312970194
Điện thoại: (08) 38.266.766  Fax: (08) 38 354 919
Email: 
info@antintravel.com
Fanpage: 
fb.com/antintravel
Youtube: 
youtube.com/antintravelgroup
Website: 
www.antintravel.com
Tổng đài tư vấn và đặt dịch vụ: 1900 636 121


7 nhà hàng hơn 100 năm tuổi ở Tokyo

Khi đến du lịch Nhật Bản, du khách không nên bỏ qua 7 nhà hàng nỗi tiếng tại thành phố Tokyo, Quận Ueno có hàng chục tiệm ăn lâu đời, đặc biệt hơn cả là quán Kyumeido phục vụ thịt rắn, tiệm mì Yabu Soba, hay tiệm bánh ngọt Usagiya.

Kyumeido

Đây là một nhà hàng 100 năm tuổi ở Tokyo phục vụ cả món thịt rắn. Không có nhiều thực khách dám thử món ăn này, tuy nhiên trước đây thịt rắn là món nổi tiếng vì giàu protein. Thịt rắn ngày càng ít đi do số lượng đang giảm dần nên ai muốn thưởng thức món này có thể tới Kyumeido.

Địa chỉ: 4-4-5 Higashi Uneo, khu Taito.
 
Kyunmeido
Kyumeido

Tanaka Shokudo

Quán ăn ấm cúng này có từ thời Showa (thời kỳ Chiêu Hòa năm 1926 - 1989). Tanaka Shokudo là nơi phục vụ cho Thủ tướng Nhật Bản Shinzo Abe món sườn cốt lết nổi tiếng. Quán khá đông khách nên sẽ có thời điểm bạn phải xếp hàng chờ tới lượt phục vụ. Quán bán vào buổi trưa và tối, tapas và các loại cocktail cũng được nhiều thực khách ưa chuộng.
7 nhà hàng hơn 100 năm tuổi ở Tokyo
Tanaka Shokudo

Địa chỉ: 3-5-13 Higashi Ueno, khu Taito.


Usagiya

Đây là một tiệm bánh ngọt nổi tiếng Nhật Bản, có từ năm 1913, thu hút đông khách bởi món bánh dorayaki nhân đậu thơm mềm. Nếu muốn tới đây để uống trà thưởng thức bánh, hãy gọi điện đặt chỗ trước bởi có thể bạn sẽ phải chờ.
7 nhà hàng hơn 100 năm tuổi ở Tokyo
Usagiya
Địa chỉ: 1-10-10 Ueno, khu Taito


Yabu Soba

Bạn đang tìm một quán mì soba lâu đời ở Tokyo, Yabu Soba là nơi không thể bỏ qua. Quán bắt đầu bán từ năm 1892 và hầu như ai ở Ueno đều biết đến tiếng tăm của nó. Quán nổi tiếng bởi món mì gia truyền, thu hút thực khách khắp nơi. Lưu ý nhỏ là mì soba rất hợp khi thưởng thức cùng rượu Nhật.
7 nhà hàng hơn 100 năm tuổi ở Tokyo
Yabu Soba

Địa chỉ: 6-9-16 Ueno, khu Taito


Horaiya

Ngoài Tanaka Shokudo, du khách có thể tìm ăn món thịt cốt lết ở Horaiya - một quán lâu đời ở Ueno. Đây là quán ăn đầu tiên dùng khúc thịt lợn thay vì phần sườn để làm món cốt lết. Con đường tới quán cũng đưa bạn như trở lại quá khứ, với những ngõ nhỏ, các ngôi nhà xây theo kiến trúc cũ. Biển hiệu của Horaiya không nổi bật nên du khách phải chú ý thật kỹ.

7 nhà hàng hơn 100 năm tuổi ở Tokyo
Horaiya

Địa chỉ: 3-28-5 Ueno, khu Taito


Toriei

Nhà hàng Toriei nằm gần với ao Shinobazu, mở cửa đón khách từ năm 1909. Sau một thế kỷ, nhà hàng vẫn tồn tại và nổi tiếng với món lẩu gà. Vì rất đông thực khách muốn tới ăn, việc đặt chỗ ở Toriei không dễ dàng chút nào. Nếu có cơ hội ăn ở đây, bạn nhất định phải thử món súp shamo. Lẩu thịt thường có một bếp lửa, nồi nóng đặt ở trên trông như trong một căn nhà nông rất ấm cúng.
7 nhà hàng hơn 100 năm tuổi ở Tokyo
Toriei 

Địa chỉ: 1-2-1 Ikenohata, khu Taito


Takokyu

Mọi người có thể tự nấu món Oden hay mua từ cửa hàng tiện lợi nhưng sẽ ngon hơn nếu bạn tới Takokyu. Oden là một món ăn truyền thống của người Nhật vào những ngày đông. Tiệm Takokyu mở cửa từ năm 1904 và tới tận ngày nay nó vẫn nổi tiếng nhờ món Oden nóng hổi.


Địa chỉ: tầng 1, tòa Hasegawa, 2-11-8 Ueno, khu Taito


THÔNG TIN LIÊN HỆ
Công ty cổ phần Truyền thông và Du lịch An Tín (An Tín Travel)
Trụ sở chính: Tòa nhà H3, 384 Hoàng Diệu, P.6, Quận 4, TP.HCM
MST: 0312970194
Điện thoại: (08) 38.266.766  Fax: (08) 38 354 919
Email: 
info@antintravel.com
Fanpage: 
fb.com/antintravel
Youtube: 
youtube.com/antintravelgroup
Website: 
www.antintravel.com
Tổng đài tư vấn và đặt dịch vụ: 1900 636 121

Khám phá mùa thu Nhật Bản trên du thuyền 5 sao


Đón bình minh trên mỗi vùng đất mới, ngắm trời thu lá đỏ từng ngõ ngách... là những ấn tượng đặc biệt trong hải trình khám phá mùa thu Nhật Bản.

Nhật Bản sở hữu nhiều phong cảnh đẹp mê hoặc như rừng tre Segano, hồ xanh Aoi Ike hay những điểm tâm linh, giàu giá trị lịch sử như đền Fushimi Inari, đền Natadera và cả mùa hoa anh đào rực rỡ... Xứ sở hoa anh đào này luôn khiến ta phải quay lại ghé thăm, bằng cách này hay cách khác. Không thua kém nét kiêu sa của cành anh đào ngày xuân, mùa thu Nhật Bản vào độ cuối tháng 9 đến tháng 11 cũng làm du khách phải xao lòng bởi sắc đỏ ấm áp phủ khắp nẻo đường.

Dưới đây là 4 lý do khiến bạn không thể bỏ qua trong hải trình khám phá tiết thu ở xứ Phù Tang đặc biệt bằng tour du lịch Nhật Bản.


Ngắm trời thu lá đỏ từng ngõ ngách xứ Phù Tang

Cứ như một lẽ thường tình, mùa thu tại Nhật Bản rót vào từng chiếc lá phong hay lá thích sắc đỏ cam sặc sỡ và nhuộm một màu vàng óng lên những cánh hoa rẻ quạt. Kyoto vốn là cái tên được nhắc đến đầu tiên khi du khách muốn ngắm trời thu lá đỏ với hình ảnh ngôi đền mái cong lấp ló giữa rừng lá phong đỏ rực, mặt nước hồ quanh năm phẳng lặng như gương và tiết trời trong lành, mát dịu. Song một mình Kyoto không làm nên mùa thu Nhật Bản.

Ngoài Kyoto, hải trình bằng du thuyền 5 sao sẽ đưa du khách khám phá những mùa thu khác của Nhật Bản, mà không phải tour du lịch bằng máy bay nào cũng ghé thăm được cùng một lúc. Đất nước xinh đẹp này còn có Sakaiminato với vườn hoa Tottori Hanakairo lớn nhất xứ Phù Tang; Kanazawa với Kenrokuen là hoa viên tiên cảnh khiến đôi chân bạn bỗng nhẹ như một chiếc lá phong; lâu đài Osaka 8 tầng nguy nga được mạ toàn bộ bằng vàng rồng, sừng sững sau bao biến cố thăng trầm trong lịch sử nước Nhật.

 
Khám phá mùa thu Nhật Bản trên du thuyền 5 sao
Sắc đỏ rót vào từng ngõ ngách của xứ Phù Tang những gam màu rực rỡ nhất.



Ở một hải trình khác, bán đảo Hokkaido sẽ chào đón bạn với thành phố Sapporo, mà hễ cứ nhắc đến tên là khiến người ta nhớ ngay đến bảo tàng bia nổi tiếng lâu đời. Jozankei Osen không chỉ là điểm dừng chân ngắm trời thu Nhật Bản rất đẹp, mà còn thu hút hàng triệu lượt du khách bởi làn nước khoáng nóng trong suốt đặc biệt tốt cho sức khỏe. Đài quan sát trên núi Hakodate cũng là nơi ngắm cảnh thú vị, cho phép du khách phóng tầm mắt bao quát với bức tranh dải lụa đỏ phủ kín đất trời. Và còn nhiều trải nghiệm về mỗi vùng đất khác của Nhật Bản, mà chỉ có du thuyền mới đáp ứng được sự tò mò của những du khách đam mê khám phá.

Đón bình minh trên mỗi vùng đất mới

Không dừng chân ở một đất nước, du thuyền 5 sao cùng hải trình xuyên đại dương sẽ còn đưa du khách vượt qua những vùng lãnh thổ khác nhau. Có thể là một Thượng Hải náo nhiệt và sầm uất, hay đất nước Hàn Quốc ngôn tình với những hòn đảo yên bình.

Cứ mỗi sáng thức dậy, du khách sẽ lại đón bình minh trên một vùng đất mới, một lãnh thổ mới mà mỗi nơi đều để lại những khung cảnh và nét văn hóa đặc trưng khiến chuyến đi trở nên thú vị hơn bao giờ hết.
Khám phá mùa thu Nhật Bản trên du thuyền 5 sao
Phong cảnh tuyệt vời
Trải nghiệm hàng trăm tiện nghi đẳng cấp

Du thuyền 5 sao không chỉ là phương tiện chuyên chở, nơi đây với không gian lớn được tích hợp hàng trăm tiện nghi đẳng cấp, không thua kém bất kỳ một resort hay trung tâm thương mại nào trên đất liền. Không bàn đến hệ thống phòng nghỉ và không gian ẩm thực đẳng cấp trong suốt hải trình, những hoạt động trên du thuyền sẽ khiến sự dịch chuyển trở nên thú vị và hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Nếu thích sự náo nhiệt, hãy hòa cùng dòng người ở khu đại lộ sầm uất với shopping, những cuộc diễu hành, quán bar sôi động. Nếu đam mê nghệ thuật, du khách có thể chọn một chỗ ngồi tốt ở nhà hát lớn, phòng triển lãm, xem trình diễn trượt băng. Còn với những ai ưa vận động, có thể đến sân golf, sân bóng rổ, phòng gym. Tất cả chi phí đều đã được bao gồm trong chương trình tour.

Thư giãn giữa đại dương

Chỉ cần làm thủ tục lên du thuyền một lần và những điều còn lại cần làm là tận hưởng, thư giãn và trải nghiệm. Sẽ không ai làm phiền nếu bạn chọn cách thư giãn trên những chiếc ghế dài, đeo kính mát vào và ngắm nhìn đại dương lăn tăn từng đợt sóng nhỏ. Những ngọn sóng lúc vào thu như mang một bản hòa tấu du dương, nhịp nhàng cùng với ánh nắng rất nhẹ của bầu trời xanh mướt. Ngâm mình trong hồ massage và đến một spa gần đấy để tiếp tục tìm lại sự bình yên cho từng giác quan của cơ thể thay cho những giờ đồng hồ ngồi trên máy bay, kéo hành lý ra vào làm thủ tục... bạn sẽ cảm nhận nhiều điều thú vị trên chiếc du thuyền này.

Khám phá mùa thu Nhật Bản trên du thuyền 5 sao
Trải nghiệm thú vị

THÔNG TIN LIÊN HỆ
Công ty cổ phần Truyền thông và Du lịch An Tín (An Tín Travel)
Trụ sở chính: Tòa nhà H3, 384 Hoàng Diệu, P.6, Quận 4, TP.HCM
MST: 0312970194
Điện thoại: (08) 38.266.766  Fax: (08) 38 354 919
Email: 
info@antintravel.com
Fanpage: 
fb.com/antintravel
Youtube: 
youtube.com/antintravelgroup
Website: 
www.antintravel.com
Tổng đài tư vấn và đặt dịch vụ: 1900 636 121


Chùa Núi Vàng – Nơi linh thiên bậc nhất Bangkok

Là nơi từng hỏa táng 60.000 nạn nhân bệnh dịch, và có tuổi đời cổ kính nhất Bangkok, chùa Núi Vàng hàng năm thu hút đông đảo tín đồ chiêm bái cùng du khách với niềm tin mãnh liệt rằng mọi điều ước sẽ biến thành sự thật.

Bên cạnh những ngôi chùa vốn được xem như biểu tượng Thái Lan ở Bangkok như Wat Arun - chùa Bình Minh, Wat Pho - chùa Vàng, Wat Phra Kaew - chùa Phật Ngọc, một điểm đến nữa cũng khiến cả du khách và Phật tử muốn tới là Wat Saket, hay còn gọi là chùa Núi Vàng.

Wat Saket nằm ngay trung tâm thủ đô, gần cột km 0 và tọa lạc trên một ngọn đồi thấp. Đứng từ xa, ngôi chùa rất dễ nhận ra qua một ngọn bảo tháp dát vàng lấp lánh, cao tới 58m. Bao quanh Wat Saket là cây cối mọc um tùm, tạo khung cảnh tựa như bước chân vào khu rừng xanh mướt, xua tan cái nóng bức đặc trưng của vùng nhiệt đới.

Chùa Núi Vàng – Nơi linh thiên bậc nhất Bangkok
1 góc tại chùa Núi Vàng - Bangkok

Chùa Núi Vàng – Nơi linh thiên bậc nhất Bangkok
 
Chùa Núi Vàng – Nơi linh thiên bậc nhất Bangkok
Chùa Núi Vàng
Chùa có nguồn gốc từ thời Ayuthaya (1350-1767) và từng được trùng tu nhiều lần dưới thời vua Rama (1782-1809). Bên trong ngọn tháp có chứa xá lợi Phật và đón chào tín đồ chiêm bái quanh năm. Để lên tới nơi linh thiêng này, du khách phải qua hơn 300 bậc thang uốn lượn vòng quanh như mình rắn. Lối đi được bố trí rộng rãi, bậc thang có độ cao vừa phải và an toàn, thường xuyên có biển báo để du khách chú ý.

Dù không phải là tín đồ chiêm bái, đường lên ngọn tháp của Wat Saket vẫn quyến rũ bất cứ du khách nào, đặc biệt là những người yêu thiên nhiên, phong cảnh và nhiếp ảnh. Đứng từ đây, toàn bộ thành phố Bangkok hiện lên lung linh, tráng lệ như một sự hòa quyện hoàn hảo giữa nét cổ kính và hiện đại, giữa những tòa nhà chọc trời và ngọn bảo tháp bằng vàng lấp lánh.
Chùa Núi Vàng – Nơi linh thiên bậc nhất Bangkok


Ở Bangkok, khó có thể nói ngôi chùa nào linh thiêng nhất nhưng hàng năm, vô số người dân và cả du khách vẫn ghé thăm Wat Saket với một niềm tin mãnh liệt rằng nơi đây luôn ban tặng những điều "cầu được ước thấy". Một phần niềm tin này xuất phát từ lịch sử lâu đời của Wat Saket – một trong những ngôi chùa cổ nhất Bangkok – cùng câu chuyện về nơi từng hỏa táng hơn 60.000 nạn nhân đại dịch.

Theo đó, cuối thế kỷ 18, thủ đô Thái Lan từng phải chịu nạn bệnh dịch lớn chưa từng thấy khiến hàng chục nghìn người dân bỏ mạng. Các tử thi được mang tới xếp hàng trong Wat Saket để chờ hỏa táng nhưng số lượng ngày một tăng, dần dần chất thành đống, trở thành mồi ngon cho lũ kền kền tới rỉa xác. Sau này, ngôi chùa được các nhà sư cùng tụng niệm, cầu siêu cho những linh hồn đã khuất. Những biến cố ấy khiến Wat Saket luôn mang một vẻ trầm tư, tĩnh lặng, riêng biệt so với nhiều điểm du lịch chiêm bái khác.
Chùa Núi Vàng – Nơi linh thiên bậc nhất Bangkok
Khung cảnh vào buổi tối
Mỗi năm, vào khoảng tháng 11, chùa lại có lễ hội lớn theo sau lễ cúng xá lợi Phật, thường tổ chức vào dịp Loy Krathong. Suốt thời gian này, đỉnh tháp sẽ được phủ một tấm vải đỏ khổng lồ, kèm theo đó là buổi rước nến hoành tráng đánh dấu sự mở đầu của tuần lễ hội ngập tràn niềm vui. Đây được xem là cơ hội hiếm có để trải nghiệm một lễ hội quy mô lớn.


Dịp này quy tụ rất đông khách ghé thăm, gồm cả tín đồ, gia đình và người chơi hội, đứng kín đặc ở sân chùa từ khi bắt đầu buổi tối đến tận đêm khuya trong suốt một tuần. Nếu bạn khởi hành sau khi tắt nắng sẽ rất khó tìm được lối đi bộ, nên lời khuyên hữu ích nhất là hãy đến chùa càng sớm càng tốt.

THÔNG TIN LIÊN HỆ
Công ty cổ phần Truyền thông và Du lịch An Tín (An Tín Travel)
Trụ sở chính: Tòa nhà H3, 384 Hoàng Diệu, P.6, Quận 4, TP.HCM
MST: 0312970194
Điện thoại: (08) 38.266.766  Fax: (08) 38 354 919
Email: 
info@antintravel.com
Fanpage: 
fb.com/antintravel
Youtube: 
youtube.com/antintravelgroup
Website: 
www.antintravel.com
Tổng đài tư vấn và đặt dịch vụ: 1900 636 121

Khám phá những con đường lãng mạn nhất thế giới khi trời vào thu

Đất trời vào thu có sự giao mùa kỳ diệu. Tiết trời thay đổi kèm theo sự biến đổi của thiên nhiên. Thu về, những con đường phủ đầy lá vàng rơi, hàng cây nhuộm màu lá đỏ.

Đi dưới những con đường thay màu lá, người ta càng cảm nhận rõ nét hương vị của mùa thu đang về. Theo bước chân của mùa thu để chiêm ngưỡng những con đường đẹp nhất thế giới đang biến đổi vào thời khắc giao mùa ngắn ngủi trong năm.

Con đường bạch dương ở Nga

Có lẽ, Nga đẹp nhất vào thời điểm mùa thu. "Mùa thu vàng" đã trở thành thương hiệu riêng của nước Nga với rừng bạch dương, rừng phong lá đỏ. Vào thời điểm cuối tháng 9, khi đợt gió lạnh ùa về, hàng cây bạch dương khẳng khiu chuyển sang sắc vàng. Với những người yêu nước Nga, yêu nền văn hóa kiến trúc và văn học, không thể bỏ qua một lần đến với quốc gia này để ngắm nhìn và cảm nhận một mùa thu huyền thoại.

 
Khám phá những con đường lãng mạn nhất thế giới khi trời vào thu
Khung cảnh lãng mạn

Con đường thủy sam đẹp nhất xứ Hàn

Những cây thủy sam trồng dọc theo hai bên lối đi vào đầu những năm 1970. Sau đó, tới năm 2002, Hàn Quốc quyết định chọn đại lộ này để tạo thành con đường đẹp nhất xứ Hàn. Tuyến đường dài chừng 8.5 km, chạy dọc theo Quốc lộ 24. Hàng thủy sam vào mùa hè râm mát với màu xanh ngút ngàn. Khi thu sang, hàng cây thay màu lá, biến nơi này thành con đường lãng mạn như chốn cổ tích.

Tuyến đường bạch quả, Nhật Bản

Xứ sở hoa anh đào sở hữu hàng loạt những tuyến đường tuyệt đẹp, trong đó có hàng cây bạch quả (ginkgo). Ở Nhật Bản hiện có hơn 65000 cây bạch quả trồng trên đường phố. Người ta vẫn truyền nhau câu chuyện xúc động về loài cây này. Sau khi hứng chịu quả bom nguyên tử ở Hiroshima, mọi loài cây khác đều bị tiêu diệt, chỉ duy nhất bạch quả vẫn đứng vững. Bởi vậy, loài cây này còn được coi là "cây mang hi vọng", rất được tôn kính trong văn hóa Nhật.

Không quá nổi bật như đường bạch quả ở Icho Namiki, con đường ở công viên Showa Kinen (Tachikawa) mang nét tĩnh lặng hơn, nên khung cảnh càng trở nên yên bình và quyến rũ hơn.

Đại lộ Niagara, Ontario, Canada

 
Khám phá những con đường lãng mạn nhất thế giới khi trời vào thu
Canada
Mùa thu ở Canada đẹp nhất vào thời điểm tháng 9 và tháng 10 hàng năm. Trong đó, đại lộ Niagara ở Ontario được mệnh danh là "tuyến đường đẹp nhất Canada" khi mùa thu nhuộm màu lá đỏ, trải dọc theo bờ sông Niagara. Mùa thu tới mang tới cho đại lộ diện mạo hoàn toàn khác biệt, với sắc đỏ của lá phong và thảm lá dày bao trùm cả tuyến đường rộng dài.

Tuyến đường Literary Walk, New York, Mỹ

Đây là con đường nằm trong khuôn viên của công viên trung tâm ở New York, Mỹ. Không chỉ là con đường mùa thu lãng mạn nhất nước Mỹ, Literary Walk còn là nơi đặt nhiều bức tượng của các nhân vật nổi tiếng như William Shakespeare, Robert Burns…

Đại lộ Blue Ridge, Mỹ
 
Khám phá những con đường lãng mạn nhất thế giới khi trời vào thu
Đại lộ tại Mỹ
Vào bất cứ mùa nào trong năm, đại lộ Blue Ridge luôn khiến người ta ngẩn ngơ trước vẻ đẹp của nó. Tuyến đường dài gần 755 km, trải dài từ công viên quốc gia Shenandoah, tới tận công viên quốc gia Great Smoky Moutains của tiểu bang North Carolina. Nơi này càng trở nên quyến rũ hơn khi mùa thu về.


THÔNG TIN LIÊN HỆ
Công ty cổ phần Truyền thông và Du lịch An Tín (An Tín Travel)
Trụ sở chính: Tòa nhà H3, 384 Hoàng Diệu, P.6, Quận 4, TP.HCM
MST: 0312970194
Điện thoại: (08) 38.266.766  Fax: (08) 38 354 919
Email: 
info@antintravel.com
Fanpage: 
fb.com/antintravel
Youtube: 
youtube.com/antintravelgroup
Website: 
www.antintravel.com
Tổng đài tư vấn và đặt dịch vụ: 1900 636 121

Sunday, 20 November 2016

Thác nước Chapơr ở Ninh Thuận điểm đến hấp dẫn

Nằm cách thành phố Phan Rang khoảng 60 km về phía về hướng tây bắc, ở độ cao khoảng 500 mét so với mặt nước biển, thuộc huyện Bác Ái, Ninh Thuận.

Thác nước Chapơr chảy thẳng đứng từ độ cao trên 50m xuống chân thác, thác nước như một tấm vải lụa trắng ẩn mình trong rừng nguyên sơ, hùng vĩ nơi miền sơn cước.

Thác ChaPơr là tên gọi có từ xa xưa mà người dân Raglai thuộc nằm lòng như một huyền sử (theo tiếng gọi của người Raglai – Pơr: Bay; có thể hiểu là “thác nước đang bay”). Chapơr nằm giữa rừng nguyên sinh với thiên nhiên kì vỹ, sẽ là nơi lý tưởng chờ đón du khách tận hưởng bằng những tour du lịch sinh thái rừng.

Đường đi chạy ngang qua những cánh đồng xanh bạt ngàn của đồng bào Raglai được tưới bằng nguồn nước của con suối Chapơr đổ về. Cung đường đến Chapơr rất hoang sơ thích hợp với những ai muốn phượt bằng xe máy.

 
Thác nước Chapơr ở Ninh Thuận điểm đến hấp dẫn
Thác nước Charpơr
Con suối bên dưới chân thác là một con suối tự nhiên chưa có sự tác động của con người giữa rừng nguyên sơ. Đường dẫn vào chân thác. Còn gì tuyệt vời hơn cùng bạn bè, người thân khám phá thác Chapơr 1 chuyến.

Thác Chapơr ẩn mình trong rừng nguyên sơ, hùng vĩ nơi miền sơn cước. Từ khoảng cách xa đã nghe tiếng thác đổ ầm ầm dường như hối thúc bước chân du khách. Thác chảy thẳng đứng từ độ cao trên 50m xuống chân thác, thác nước như một tấm vải lụa trắng hùng vĩ.

Dưới chân thác có chỗ như một cái hồ rộng, nước trong xanh mát lạnh, bờ hồ là những gềnh đá phẳng lì nấp dưới tán cây rừng kín đáo, dành đợi con người ham thích khám phá thiên nhiên hoang dã đến ngâm mình thưởng thức dòng nước mát trong ngọt lành.


Thác Chapơr tựa như một tấm vải lụa trắng khổng lồ thả xuống lưng chừng vách núi, ngày đêm vẫn đổ nước xuống con suối bên dưới dẫn đến thung lũng có buôn làng người đồng bào Raglai sinh sống. Dưới ánh nắng miền sơn cước Bác Ái ấm áp gọi mời, thác Chapơr sẽ là một điểm hẹn du lịch sinh thái rừng lý tưởng của du khác.

THÔNG TIN LIÊN HỆ
Công ty cổ phần Truyền thông và Du lịch An Tín (An Tín Travel)
Trụ sở chính: Tòa nhà H3, 384 Hoàng Diệu, P.6, Quận 4, TP.HCM
MST: 0312970194
Điện thoại: (08) 38.266.766  Fax: (08) 38 354 919
Email: 
info@antintravel.com
Fanpage: 
fb.com/antintravel
Youtube: 
youtube.com/antintravelgroup
Website: 
www.antintravel.com
Tổng đài tư vấn và đặt dịch vụ: 1900 636 121

Thành lập văn phòng đại diện Cơ quan xúc tiến du lịch Nhật Bản

(TITC) - Ngày 1/11/2016, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã ban hành quyết định số 3798/QĐ-BVHTTDL về việc thành lập văn phòng đại diện Cơ quan xúc tiến du lịch Nhật Bản tại Việt Nam.
 
Thành lập văn phòng đại diện Cơ quan xúc tiến du lịch Nhật Bản
Ảnh minh họa: Internet
Theo đó, Cơ quan xúc tiến du lịch Nhật Bản được thành lập văn phòng đại diện tại Việt Nam, trụ sở tại thành phố Hà Nội. Văn phòng đại diện được triển khai các hoạt động xúc tiến du lịch theo quy định của pháp luật Việt Nam. Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ủy quyền cho Tổng cục Du lịch trực tiếp quản lý, giám sát hoạt động của Văn phòng đại diện. Văn phòng đại diện có trách nhiệm thông báo tới Tổng cục Du lịch các thông tin về: địa chỉ trụ sở chính của văn phòng, điện thoại liên lạc, số người nước ngoài vào làm việc tại Việt Nam, người đứng đầu Văn phòng đại diện, báo cáo định kỳ 6 tháng/lần và 1 năm/lần về hoạt động của văn phòng tại Việt Nam.

Những năm qua, mối quan hệ giữa Việt Nam - Nhật Bản ngày càng phát triển, Nhật Bản đã trở thành một thị trường quan trọng hàng đầu của du lịch Việt Nam. Số liệu thống kê cho thấy, trong 10 tháng đầu năm 2016, khách du lịch Nhật Bản đến Việt Nam đạt 611.000 lượt, tăng 11% so với cùng kỳ năm 2015. Khách Việt Nam đến Nhật Bản cũng tăng mạnh trong những năm gần đây, từ gần 42.000 lượt năm 2010, lên 185.000 lượt năm 2015, tăng hơn 4,4 lần, tốc độ tăng trưởng trung bình đạt 35%/ năm.


Việc thành lập văn phòng đại diện cơ quan xúc tiến du lịch Nhật Bản tại Việt Nam có ý nghĩa quan trọng trong việc thúc đẩy, tăng cường mối quan hệ hữu nghị, hợp tác du lịch giữa hai nước. Đây sẽ là nơi quảng bá, giới thiệu tiềm năng du lịch Nhật Bản tại thị trường Việt Nam; đồng thời hỗ trợ các doanh nghiệp lữ hành hai nước tìm hiểu, trao đổi và nắm bắt thông tin nhằm hoàn thiện dịch vụ, đảm bảo phục vụ khách du lịch một cách tốt nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ
Công ty cổ phần Truyền thông và Du lịch An Tín (An Tín Travel)
Trụ sở chính: Tòa nhà H3, 384 Hoàng Diệu, P.6, Quận 4, TP.HCM
MST: 0312970194
Điện thoại: (08) 38.266.766  Fax: (08) 38 354 919
Email: 
info@antintravel.com
Fanpage: 
fb.com/antintravel
Youtube: 
youtube.com/antintravelgroup
Website: 
www.antintravel.com
Tổng đài tư vấn và đặt dịch vụ: 1900 636 121


Friday, 18 November 2016

Đặc sắc món cà đắng da trâu

Già làng (kra bon) K’Dui ở Di Linh đã triết lý về ẩm thực K’Ho thế này: “Trước kia, dẫu sống biệt lập giữa núi rừng, nhưng không vì thế mà người K’Ho thiếu đi những thức ăn ngon, bổ dưỡng và độc đáo. Nguyên liệu của các món ăn chủ yếu được lấy sẵn từ đại ngàn; vậy nên, đã sản sinh ra những người con trai, con gái K’Ho cường tráng, đôn hậu”.

 
Đặc sắc món cà đắng da trâu
Đặc sản tại vùng núi

Theo già làng K’Dui, do sống giữa chốn rừng sâu, nước độc, với khí hậu khắc nghiệt, bệnh tật có thể xảy ra bất cứ lúc nào, nên người K’Ho rất chú trọng đến các gia vị bổ trợ mang tính cay, nóng như ớt (mré), gừng (ca), riềng (ca yòng)... để chế biến thành món ăn. Món cà đắng (prền) nấu với da trâu (ctao rơpu) là một thí dụ điển hình cho sự kết hợp giữa những hương vị của núi rừng. 

Cũng theo già làng K’Dui, cà đắng da trâu là món ăn rất gần gũi và thiết thực đối với đồng bào K’Ho. Nó không chỉ đơn thuần là thực phẩm đem lại sinh lực mà hơn thế còn là sợi dây tình cảm gắn bó người K’Ho với núi rừng. Cà đắng nấu với da trâu là món ăn có thể giúp cơ thể con người không bị thống phong, thấp khớp hay đau nhức xương. “Người K’Ho nhờ ăn món cà đắng da trâu nên có cơ thể chắc khỏe, dẻo dai và vì thế mà đi rừng, làm rẫy cả ngày vẫn không mỏi cái chân, không đau cái lưng” - Già K’Dui chia sẻ. 
Đặc sắc món cà đắng da trâu
Trông ngon tuyệt phải không ?

Đặc sắc món cà đắng da trâu
Hấp dẫn đến từ hương vị miền núi


Già làng K’Dui cho biết thêm: Cà đắng là một loại cà dại, mọc hoang khắp núi rừng Tây Nguyên. Cà đắng thường ra trái quanh năm. Trái cà đắng nhỏ cỡ ngón tay út, màu xanh sậm, có đốm sọc trắng dọc quả. Món ăn đơn giản nhất được người K’Ho chế biến từ cà đắng. Đó là món cà đắng trộn muối ớt.

Chọn quả cà còn non đem rửa sạch rồi dùng dao to bản đập dập. Ớt xanh đem giã nhỏ mang trộn với cà, thêm một ít muối, bột ngọt rồi tiếp tục giã sơ cho thấm gia vị. Chỉ đơn giản có thế là đã hoàn tất món cà đắng dùng để ăn với cơm lúa rẫy. Vị cay xé lưỡi của ớt, cộng thêm vị đắng đậm của cà, tạo nên một hương vị rất riêng. Cách chế biến này vừa đơn giản vừa giữ được trọn vẹn vị ngon đắng của cà. Người K’Ho thường làm món này vào sáng sớm rồi mang lên rẫy để ăn với cơm nguội, hoặc tích trữ sẵn cho những ngày đi rừng xa xôi. 
Đặc sắc món cà đắng da trâu
Cà đắng da trâu, đặc sản không thể thiểu tại vùng núi
Món ăn của người K’Ho đơn giản là vậy. Ngày trước, ít có điều kiện đi chợ, bà con thường phơi cà đắng cho khô, rồi dự trữ trong pơlơ (túi đựng cơm); khi cần, thì luộc sơ qua rồi mang ra chế biến. Bên cạnh đó, cà đắng cũng được người K’Ho dùng để nấu với cá khô. Cách chế biến cũng hết sức đơn giản. Trái cà đắng sau khi đã rửa sạch được bổ dọc. Cá khô cho vào cối giã nhuyễn. Sau đó, mang cá khô đã giã lên bếp, xào qua dầu ăn cho dậy mùi, rồi đổ thêm nước, đun đến khi nước sôi thì mới bỏ cà vào. Tiếp đó, đun thêm khoảng 10 phút nữa thì nêm nếm gia vị ớt, lá lốt, muối, bột ngọt là đã có món canh cà đắng.

Ngoài ra, người K’Ho còn dùng cà đắng để chế biến thành nhiều món ăn khác, như: Cà đắng om ếch, cà đắng om lươn hay nấu cà đắng với thịt nai, nhím, mang hoặc nướng cà đắng với thịt lợn rừng. Mỗi món mang một hương vị đặc sắc riêng. “Nhưng đặc sắc nhất trong ẩm thực K’Ho thì phải kể đến món cà đắng nấu với da trâu” - Già làng K’Dui nói. 

Tuy vậy, về xuất xứ của món ăn dân dã mà đặc sắc này, già K’Dui cũng như những người cao tuổi nhất ở Di Linh cũng chẳng biết cái món này có từ bao giờ, chỉ biết con làm theo mẹ, cháu làm theo bà, cứ thế mà thành. Để có một nồi cà đắng da trâu đúng kiểu, ngon hoàn chỉnh, người chế biến phải rất kỳ công. Đầu tiên là khâu chọn cà và da trâu. Trái cà đắng phải là trái ngon nhất, không quá già mà cũng không quá non. Da trâu tốt nhất tầm 3 tuổi. Củi đốt là loại củi cháy đượm, không khói, than giữ nhiệt lâu đủ để giữ cho nồi cà đắng da trâu sôi lục bục trong một thời gian dài. Nguyên liệu đã sẵn, khâu tiếp theo là chế biến. Tùy vào da trâu mới (tươi) hay cũ (khô) mà người K’Ho sẽ có cách thức chế biến khác nhau. 

Nếu da trâu khô, trước tiên là mang nướng trên ngọn lửa hồng rồi dùng dao sắc cạo sạch lông. Kế đến, lấy sống dao đập dập cho đến khi da trâu mềm thì dùng nước rửa sạch. Tiếp theo, cắt da trâu thành từng miếng cỡ 2 ngón tay rồi thêm nước bỏ vào nồi đem đun sôi cho mềm. Sau đó, loại bỏ nước này nhiều lần cho đến khi nước trong, thì mới cho thêm xương, cà đắng nguyên trái vào và tiếp tục nổi lửa. Cứ thế, đun cho đến khi cả cà đắng và da trâu đều chín nhừ thì mới bắt đầu nêm bột ngọt, muối là có thể ăn được. Tất nhiên, nấu món cà đắng da trâu nhất thiết phải có ớt xanh và lá lốt thật nhiều. Như thế, vị cà mới trọn vẹn. Bởi vậy, nhiều người cho rằng, ăn cà đắng da trâu phải toát mồ hôi hột thì mới thật sự chạm được vào nét đặc trưng ẩm thực Tây Nguyên. Có người còn cho rằng, ăn món cà đắng nấu với da trâu thường xuyên có thể chữa được nhiều bệnh như tiểu đường, béo phì, kích thích tiêu hóa… Còn nếu như da trâu còn tươi, thì chỉ cần thái vừa miếng ăn là có thể thực hiện ngay quy trình chế biến tương tự. 

Món này có mùi thơm của lá lốt, vị cay nồng của ớt, vị đắng đậm của cà và có cả vị thơm bùi của da trâu, tạo nên một hương vị rất riêng, mang đậm khí chất đồng bào vùng núi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ
Công ty cổ phần Truyền thông và Du lịch An Tín (An Tín Travel)
Trụ sở chính: Tòa nhà H3, 384 Hoàng Diệu, P.6, Quận 4, TP.HCM
MST: 0312970194
Điện thoại: (08) 38.266.766  Fax: (08) 38 354 919
Email: 
info@antintravel.com
Fanpage: 
fb.com/antintravel
Youtube: 
youtube.com/antintravelgroup
Website: 
www.antintravel.com
Tổng đài tư vấn và đặt dịch vụ: 1900 636 121


Vườn quốc gia hồ Plitvice ở Croatia – Bức tranh hoàn mỹ của thế giới tự nhiên

Vườn quốc gia hồ Plitvice được ví như vẻ đẹp đến từ thiên đường với cụm 16 hồ nước thông nhau xanh biếc, bao phủ bởi những hàng cây rậm rạp, xanh tươi.

Vườn quốc gia hồ Plitvice nằm trên cao nguyên cùng tên ở Croatia, gần biên giới nước Bosnia và Herzegovina thuộc dãy núi Dinaric Alps, có diện tích lên tới 296,85 km2 và là công viên cổ nhất Croatia.
 
Vườn quốc gia hồ Plitvice ở Croatia – Bức tranh hoàn mỹ của thế giới tự nhiên
Thiên nhiên đáng kinh ngạc

Điểm nổi bật nhất của Plitvice là cụm 16 hồ nước thông nhau màu xanh biếc, chảy trên các nền đá vôi qua hàng ngàn năm.

Đến đây, du khách dễ dàng bị mê đắm bởi sự chuyển màu của hồ nước, từ xanh ngọc, xanh lam, đến xanh lá cây do tác động của ánh sáng mặt trời, khoáng chất và các sinh vật trong nước.

Bên cạnh đó, hồ Plitvice còn được bao phủ bởi những hàng cây rậm rạp, xanh tươi, khiến khung cảnh càng thêm nên thơ và yên tĩnh. Có thể nói, Plitvice chính là bức tranh hoàn mỹ nhất của thế giới tự nhiên.

Du khách tới đây có thể băng qua những cây cầu gỗ đẹp như chuyện cổ tích, đi bộ đường dài, đạp xe hoặc khám phá thiên nhiên hoang dã với hệ động thực vật phong phú và đa dạng.

Vườn quốc gia hồ Plitvice nằm giữa Zagreb - thủ đô Croatia và Zadar - thành phố ven biển luôn chan hòa nắng gió. Du khách có thể tự lái xe đến hồ trong khoảng một tiếng hoặc bắt xe buýt trực tiếp từ một trong hai thành phố trên. Plitvice mở cửa quanh năm, từ 7 giờ đến 22 giờ hàng ngày.

 
Vườn quốc gia hồ Plitvice ở Croatia – Bức tranh hoàn mỹ của thế giới tự nhiên
Plitvice

Du khách có thể ghé thăm Plitvice vào mọi thời điểm, tuy nhiên nên tránh mùa hè bởi đây là giai đoạn đông khách nhất. Thay vì thế, mùa thu với sắc màu phong phú và mùa đông huyền ảo là sự lựa chọn tuyệt vời.


Hiện Plitvice là địa điểm có lượng khách tham quan nhiều nhất cả nước, đón khoảng 1 triệu du khách mỗi năm. Năm 1949, Vườn quốc gia hồ Plitvice được UNESCO công nhận là Di sản thế giới.

THÔNG TIN LIÊN HỆ
Công ty cổ phần Truyền thông và Du lịch An Tín (An Tín Travel)
Trụ sở chính: Tòa nhà H3, 384 Hoàng Diệu, P.6, Quận 4, TP.HCM
MST: 0312970194
Điện thoại: (08) 38.266.766  Fax: (08) 38 354 919
Email: 
info@antintravel.com
Fanpage: 
fb.com/antintravel
Youtube: 
youtube.com/antintravelgroup
Website: 
www.antintravel.com
Tổng đài tư vấn và đặt dịch vụ: 1900 636 121

Độc đáo văn hóa ẩm thực Malaysia trong các món Halal

Malaysia không chỉ hấp dẫn du khách bởi những bãi biển nguyên sơ, nhiều hòn đảo kỳ thú và nền văn hóa đặc sắc mà còn là nơi hội tụ những tinh hoa ẩm thực trong các món ăn Halal.

Trong văn hóa Hồi giáo, các món ăn Halal và tháng ăn chay Ramadan được du khách biết đến nhiều hơn cả. Trong đó, món ăn được gọi là Halal phải tuân thủ nghiêm ngặt những quy định của người Hồi giáo như: món ăn phải tinh khiết trong quá trình chế biến, trong sạch, lành mạnh và bổ dưỡng.

Đến Malaysia, sẽ là thiếu sót nếu bạn không thưởng thức Ayam Masak Merah, Gado Gado, hay Satay để cảm nhận trọn vẹn hương vị và văn hóa ẩm thực bản địa gửi gắm trong từng món ăn Halal.

Gado – Gado

Là món khai vị kết hợp giữa các loại rau thực vật nhiệt đới với sốt đậu phộng, Gado – Gado được hầu hết thực khách ăn chay ưa thích. Đặc biệt, trong tháng cầu nguyện Ramadan, người theo đạo Hồi sẽ kiêng ăn, uống từ 6h sáng đến 7h tối, song Gado – Gado vẫn được họ sử dụng thường xuyên trong bữa trưa.

 
Độc đáo văn hóa ẩm thực Malaysia trong các món Halal
Món ăn độc đáo

Món ăn có nguyên liệu chính là bắp cải hầm nhừ, đậu phụ, trứng, giá đỗ và một số loại rau nhiệt đới khác trộn lẫn trong nước sốt vị đậu phộng. Hỗn hợp nước sốt được làm từ nhiều loại gia vị truyền thống như sả, hành tây, tỏi, đậu phộng rang, tôm khô, ớt, bột thì là, nước me, nước cốt dừa được nêm nếm cho hợp khẩu vị. Khi ăn, thực khách sẽ gắp từng món vào đĩa của mình và rưới nước sốt lên rồi thường thức.

Được làm từ những nguyên liệu từ thiên nhiên, Gado – Gado hấp dẫn thực khách ăn chay bởi vị thanh mát của rau củ, bùi béo của đậu phộng với nước cốt dừa, mang đến hương vị tự nhiên, nhẹ nhàng mà thanh khiết.

Satay gà và Satay bò

Satay là món ăn bản địa, có mặt ở bất kỳ nơi đâu trên đất nước Malaysia, từ các quán cóc ven đường cho đến những nhà hàng sang trọng. Thoạt nhìn khá giống với thịt nướng của Việt Nam, song Satay không làm từ thịt heo mà phổ biến từ thịt gà, bò, thậm chí là thịt thỏ.

Bên cạnh sả, hành đỏ, hành tía, bột thì là, bột rau mùi, nghệ là gia vị thiết yếu góp phần làm nên màu vàng bắt mắt cho món ăn. Đầu bếp sẽ ướp thịt với tất cả các gia vị thảo mộc, để một ngày cho ngấm trước khi chế biến, sau đó xiên thịt dọc các que tre mỏng và nướng chín.

 
Độc đáo văn hóa ẩm thực Malaysia trong các món Halal
Trang trí bắt mắt

Satay là món khai vị khá ngọt so với khẩu vị của người Việt, song bạn có thể thưởng thức cùng gia vị và nước sốt đậu phộng, và đặc biệt là cơm trắng được ép thành miếng, dưa leo và hành tây. Từng xiên thịt vừa nướng nóng hổi xém màu vàng tươi, chấm cùng chút nước sốt, ăn kèm cơm trắng là món ngon không thể bỏ qua khi đến Malaysia.

Ayam Masak Merah

Ayam Masak Merah là món gà om với sốt cà chua cay ngọt, nước cốt dừa và rau củ. Từng miếng gà được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng với muối, gừng, tỏi, nghệ và ớt rồi đem chiên vàng óng. Hỗn hợp nước sốt sánh ngậy được đầu bếp cầu kỳ trong từng khâu chế biến, linh hoạt về định lượng để món ăn vẫn đảm bảo được độ béo, ngậy từ thực vật mà thoảng hương vị ngọt dịu của nước cốt dừa.


 
Độc đáo văn hóa ẩm thực Malaysia trong các món Halal
Món ăn truyền thống tại Malaysia
Một lượng lớn gia vị truyền thống được sử dụng làm nước sốt như các loại hoa hồi, quế, lá dứa và các gia vị sả, ớt, nghệ, hành tía…góp phần làm nên nét đa sắc, đa hương trong Ayam Masak Merah. Món ăn được thưởng thức cùng với cơm trắng hoặc cơm cà chua sẽ thơm ngon đúng vị.

Jelatah

Jelatah là sự kết hợp nhiều màu sắc của salad truyền thống với giấm, được người Hồi giáo dùng phổ biến trong tháng cầu nguyện Ramadan giống như Gado - Gado. Chỉ cần trộn đều các nguyên liệu dứa, hành tây, dưa chuột, cà chua, đậu phộng, cùng đường, giấm trắng, nêm nếm vừa miệng là đã có ngay món Jelatah thanh ngọt, mát lành.

Vị ngọt mát của hành tây thơm thảo vị chua của dứa, quyện với vị giòn sần sật của dưa leo, thơm bùi đậu phộng tạo nên món khai vị hoàn hảo trong những ngày nắng nóng.

 
Độc đáo văn hóa ẩm thực Malaysia trong các món Halal
Còn ngần ngại gì mà không tới Malaysia ?

Bạn có thể thưởng thức các món ăn Halal tại các khách sạn trên đường Phạm Đình Hổ, Hà Nội hay tại các nhà hàng ở khu phố Tây đường Bùi Viện, đường Đông Du, quận 1, TP HCM.

Ramadan là khoảng thời gian người Hồi giáo trên khắp thế giới thực hiện ăn chay và cầu nguyện. Theo nhiều người Hồi giáo, đó là một cách để thực hành kỷ luật tự giác. Trong suốt một tháng lễ này, tất cả các tín đồ đạo Hồi đều thực hiện nghiêm túc quy định: không ăn, không uống, không hút thuốc... từ lúc mặt trời mọc đến khi mặt trời lặn. Tháng ăn chay Ramadan năm nay sẽ diễn ra từ ngày 28/6 và kết thúc ngày 27/7.


Halal là một thuật ngữ có nghĩa là cho phép, hợp pháp, bao hàm mọi lĩnh vực trong cuộc sống của người Hồi giáo, đặc biệt là trong thực phẩm, thức uống. Những món ăn được xem là “Halal” là những món ăn được làm từ trái cây và rau quả, các loại hải sản. Thịt phải được xử lý theo đúng phương pháp của đạo Hồi (trừ một vài trường hợp). Món ăn Halal đặc biệt “tránh” làm từ thịt heo, chó, động vật có móng vuốt như khỉ, hổ, gấu, loại chim săn mồi, động vật lưỡng cư như ếch, cá sấu, hay bất kỳ loài động vật khác không giết mổ theo luật Hồi giáo. Những đồ uống có cồn như bia, rượu, rượu mạnh không được phép sử dụng theo quy định của người Hồi giáo.

THÔNG TIN LIÊN HỆ
Công ty cổ phần Truyền thông và Du lịch An Tín (An Tín Travel)
Trụ sở chính: Tòa nhà H3, 384 Hoàng Diệu, P.6, Quận 4, TP.HCM
MST: 0312970194
Điện thoại: (08) 38.266.766  Fax: (08) 38 354 919
Email: 
info@antintravel.com
Fanpage: 
fb.com/antintravel
Youtube: 
youtube.com/antintravelgroup
Website: 
www.antintravel.com
Tổng đài tư vấn và đặt dịch vụ: 1900 636 121